Sirop de menthe

salut la compagnie,

Nous sommes au tout début de l'été et qui n'a pas envie de siroter un bon petit verre bien frais pour se désaltérer ?

C'est pour cela qu'aujourd'hui je vous propose la recette du sirop de menthe fait maison et sans colorants, évidemment !

La recette :

Equivaut à une vingtaine de tiges de menthe

La pratique :

Ne rêvez pas, le sirop ne sera pas vert comme celui que vous achetez dans le commerce, il n'y a pas de colorant (si vous voulez en rajouter faites le quand vous retirez la casserole du feu).
Le sirop aura une couleur qui tire sur le marron surtout si vous utilisez (comme nous) du sucre de canne.

Le sirop peut se conserver au frigo pour être servit bien frais, c'est délicieux c'est naturel et ça coûte pas cher !

Et pour finir :